【摘要】海参的营养价值不用多说，大家都知道，它被称为与燕窝、人参齐名的世界八珍之一。为了食用方便，即食海参成为了消费的主流，越来越受欢迎。但是买过即食海参的人都知道，即食海参选购时有很多问题和困扰。这里，烟台明威海参总结了一些常见的选购误区，看完更会选。
误区一:即食海参越大越好
海参批发商发现很多人在选购即食海参的时候，都觉得个头大的生长期长，质量更好，其实不然。即食海参是将鲜海参经过工艺处理，保留更多的营养成分;也有用干海参泡发后真空包装出售的。但是现在海参市场潜规则很多，有许多的不合法的加工手段。以现在的加工技术，将质量差的海参加工成个头大的海参是很容易的，但是这样的加工手段都是不符合要求的。用干海参泡发时加入一些盐、糖等，可以给即食海参增重。因此要综合比较，个头太大的即食海参要谨慎选购，可能是用不合法手段加工成的，质量差。
误区二:通体黑色的即食海参是优质海参
现在买东西都看颜值，但是很多时候颜值背后都是坑。正常的即食海参都是比干海参颜色要浅的，泡发时间越长，海参颜色越浅。同时深浅的程度也受海参品种影响。正常的即食海参的参刺颜色会发黄，颜色过深的即食海参一般都是染色的结果，质量差，不要购买。
误区三:国外进口即食海参质量更好
我国生产海参的海域也很多，大连、威海、长岛等地都有海参出产，质量也比较好，海参加盟商建议没有必要高价购买国外进口的即食海参。
误区四:参龄越长的即食海参质量越好
一般来说，海参的寿命是十年左右，三年以后是成年参，之后个头生长变缓，但是营养成分开始积累，长到五年左右是正值壮年。口感和营养成分含量都比较高。虽然随着参龄增长，营养成分还会增多，但是变化比较小，且海参口感会变差。因此并非年龄越大的即食海参质量越好。
这些误区大家要记住，也不要被商家忽悠，不然钱花了，却没买到好产品。即食海参价格比较高，销售市场也比较混乱，建议大家多看一些选购知识再去购买，以免吃亏上当。烟台明威海参，公司所生产全部产品皆由烟台市质量监督检验所检查，公司是烟台市食品工业协会会员单位，是烟台市海参协会会员单位，并被评为烟台市消费者满意单位。主营即食海参、海参批发、海参加盟。咨询电话：400-811-9897。
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